Меню

Употребление маринованного имбиря для похудения

Маринованный имбирь

Имбирь — это чрезвычайно ценное растение, корень которого является ингредиентом множества блюд и напитков. Он обладает прекрасным ароматом и терпким вкусом, однако в необработанном виде имбирь достаточно жесткий, поэтому считается, что маринование является лучшим способом его приготовления.

Состав и свойства маринованного имбиря

В процессе маринования корень растения сохраняет все свои многочисленные полезные свойства и специфический жгучий вкус, но при этом приобретает определенную мягкость. Сильный аромат имбиря обусловлен наличием в его составе большого количества эфирных масел, а пряный вкус связан с содержанием фенолоподобного вещества и гингерола, которые при регулярном употреблении не только весьма благоприятно воздействуют на организм, но и помогают человеку контролировать свой вес. Данные вещества способствуют улучшению кровоснабжения, что позволяет ускорить процесс обмена веществ. Розовый маринованный имбирь для похудения используется достаточно часто, ведь продукт весьма эффективно воздействует на жировые отложения, заставляя их активизироваться и буквально сгорать. Кроме того, благодаря содержанию эфирных масел корень растения помогает выводить из организма токсины и шлаки, тем самым способствуя процессу его очищению.

Корень растения чрезвычайно богат витаминами различных групп, натрием, калием, магнием, кальцием, железом, цинком и солями фосфора, в его состав входят также незаменимые аминокислоты фениланин, валин, треонин и лейзин. Поэтому помимо своей способности регулировать обменные процессы в организме, имбирь обладает противовоспалительным, обезболивающим и тонизирующим эффектом, он применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний, может замедлять процессы старения и поддерживать высокую половую активность. Таким образом похудение с помощью имбиря может стать не только весьма действенной, но и очень полезной диетой.

Корень имбиря

При этом стоит учитывать, что имбирную диету никак нельзя назвать очень быстрой. Заключается она в ограниченном употреблении вредных для фигуры сладких, мучных и жареных блюд, и, конечно, добавлении в ежедневный рацион маринованного корня растения, а также чая, приготовленного из свежего имбиря. Стоит отметить, что этот напиток не только обладает восхитительным вкусом, но и способен притуплять чувство голода, что поможет уменьшить количество потребляемой пищи.

Приготовление маринованного имбиря

При этом растение отличается не только прекрасными вкусовыми качествами и полезными свойствами, калорийность маринованного имбиря составляет всего 15 ккал на 100 грамм продукта. Однако прежде чем включать его в свой ежедневный рацион питания, необходимо учесть существующие противопоказания относительно употребления корня. Так, имбирь не стоит есть при повышенной температуре, кровотечениях, а также наличии язвенной болезни. Кроме того, очень аккуратно следует употреблять данный продукт беременным и кормящим женщинам.

Если у вас возникли сложности с покупкой уже обработанного корня, его вполне можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо выбрать свежее растение, на котором не будет засушенных участков. Далее имбирь следует очистить от кожицы, после чего нарезать небольшими ломтиками, причем желательно сделать это против волокон. Теперь корешок нужно положить в кастрюлю с подсоленной водой и поварить буквально 2-3 минуты на сильном огне.

Приготовление маринованного имбиря

Осталось слить воду и залить имбирь подготовленным маринадом. Для его приготовления берется половина столовой ложки винного уксуса, полторы ложки сахара и три ложки красного вина. Все ингредиенты нужно добавить в кипящую воду, при этом жидкости следует брать ровно столько, чтобы она полностью покрыла ломтики. После того как корешки будут залиты маринадом, приготовленный имбирь должен настоятся в течение двух-трех дней.

На самом деле каким бы полезным не был маринованный имбирь, ни в коем случае нельзя допускать переедания этого продукта. Не стоит садиться на диету, включающую в себя только корень растения, ведь в этом случае у человека могут появиться кожные высыпания, а также начаться тошнота, рвота и диарея.


Добавьте комментарий