Меню

Полезные свойства белого чая

Белый чай

Красный, зеленый и черный чай – знакомые всем виды этого удивительного и полезного напитка. В отличие от них белый чай не так распространен среди обычных обывателей. Обладая уникальными вкусовыми качествами и ароматом, этот вид чая превосходит все другие сорта. Его выбирают ценители изысканного вкуса ради полезных свойств, приятного аромата и удивительного привкуса. Белый чай – это уникальный напиток, сырье для приготовления которого собирается вручную на рассвете до появления первой росы на листьях растения. Для сохранения витаминов и полезных веществ чайный лист подвергается минимальной термической обработке и другим аналогичным воздействиям.

Белый чай имеет долгую историю. Об его особенных свойствах было известно еще во времена правления династии Мин. Великие императоры с уважением относились к этому напитку, ценили его за утонченность аромата и изысканность вкуса, за его полезные свойства. Считалось, что белый чай способствует устранению внутреннего жара, проясняет ум и может избавить от причин возникновения множества болезней. Белый чай готовили из новых почек чайного куста, покрытых серебристыми волосками и придающих побегам белый оттенок. После сбора листьев их обрабатывали паром, обжаривали и сушили, поддерживая определенный температурный режим для того, чтобы сохранить естественный состав чайного листа.

Основные разновидности белого чая

  • «Серебряные иглы» (Бай Хао Инь Чжень). Этот сорт белого чая имеет наибольшую популярность. Сборы листьев для его приготовления происходят в первые дни весны. Для обеспечения высокого качества этого чая собираются только лучшие почки с чайного куста, которые имеют вытянутую форму и покрыты серебристым пухом. Для того чтобы получить один килограмм высококачественного белого чая необходимо собрать и обработать более 25 тысяч почек. При заваривании этого сорта чая вода приобретает желтоватый оттенок. Полученный настой обладает сладким фруктовым и цветочным привкусом. Этот вид чая широко применяется в медицине. Благодаря присутствию уникальных и полезных веществ в своем составе он используется в качестве второстепенного лечения многих заболеваний.
  • Серебряные иглы

  • «Пион» (Бай Му Дань). Этот сорт чая производится со специального выращенного чайного дерева. На его производство отправляются исключительно почки, покрытые белым налетом, рядом с которыми располагаются два молодых листка. Сборы сырья для изготовления такого чая являются настоящей наукой, ведь необходимо не только следить за состоянием почек, но и собственными настроением, духовным настроем и т.д. Уникальность этого сорта белого чая заключается в том, что он способствует очищению организма, уничтожению вредоносных бактерий и микроорганизмов.
  • Бай Му Дань

Производится белый чай из листьев определенных сортов чайного куста, самые распространенные из которых – это «Большой белый пух» (Да Бай Хао), «Нарцисс» (Шуй Сян) и т.д. Их особенностью является ранняя вегетация. В отличие от остальных сортов белого чая их сборы проводятся в конце февраля.

Чем полезен белый чай?

Белый чай является рекордсменом по содержанию антиоксидантных веществ, что наделяет его омолаживающими, восстанавливающими свойствами. Также белый чай считается эффективным профилактическим средством от образования различных опухолей. Регулярно употребляя это вид чая можно значительно улучшить свое самочувствие, омолодить организм, избавиться от свободных радикалов, разрушающих клеточные мембраны, а также улучшить состояние волос и кожи.

В чем заключается польза белого чая?

  • Этот тип чая оказывает антибактериальное действие. Его регулярное употребление не только приносит эстетическое удовольствие человеку, но и способствует профилактике различных заболеваний.
  • Благодаря наличию питательных веществ и витаминов белый чай укрепляюще воздействует на иммунитет, повышая сопротивляемость организма.
  • Этот сорт любимейшего человечеством напитка содержит фтор, в результате чего он предотвращает возникновение зубного камня и кариеса.
  • В белом чае содержатся все необходимые для похудания вещества, поэтому именно этому типу чая следует отдавать предпочтение всем, кто мечтает избавиться от лишнего веса.
  • Регулярное употребление этот сорта чая значительно уменьшает риск развития артрита.
  • Польза белого чая

  • Белый чай оказывает положительное влияние на кожу по причине присутствия в своем составе эластина. Он предотвращает появление морщин, делает кожу более упругой и подтянутой.
  • Регулярное употребление этого сорта чая способствует очищению организма от вредных веществ и токсинов.
  • Он улучшает эмоциональное состояние человека, поэтому нередко его назначают врачи при постоянной усталости и стрессе. Белый чай оказывает расслабляющее действие, успокаивает человека и снимает симптомы перевозбуждения.
  • Этот сорт чая может быть полезен при проблемах в работе дыхательной системы. В Китае белый чай считается одним из эффективнейших профилактических средств от простудных заболеваний.

Несмотря на то, что на сегодняшний момент практически все продукты питания имеют какие-либо противопоказания к применению, ученые до сих пор не выявили состояния, при которых употребление белого чая могло бы спровоцировать нежелательные последствия для организма человека. Единственный нюанс, который следует знать любителям этого вида чая — это то, что лишь правильное заваривание белого чая и употребление его в умеренном количестве, в хорошем расположении духа способно обеспечить вам позитивные эмоции от чаепития, а также общее оздоровление организма.


Добавьте комментарий